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姜葱爆炒三点蟹(1/3)
三点蟹清洗干净
一个人操作不好拍照! 油锅烧热,比平时炒菜多一些的油,加入姜葱蒜炒香,再加入红椒炒香,放入处理好的蟹身,煎一会,倒入调好的酱汁和少量的纯净水翻炒均匀,加入螃蟹盖子,盖上锅盖焖煮三到五分钟
翻炒片刻收汁,撒上葱花即可出锅。这个季节的三点蟹肉多鲜美,煮出来的汤汁浇饭太赞了