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冰糖芝麻鸭(6/7)
市场买的小仔鸭，切小小块，拿回家清洗干净即可。我去掉了头和屁股。
生姜、料酒➕水煮开计时半小时煮熟鸭子
煮的时候我扔了一小包卤料进去
煮完倒掉水加入食用油中小火干煸，我大约干煸了10分钟。因为不是不粘锅，所以卖相欠佳
1勺蚝油➕1勺生抽➕半勺老抽➕3勺糖炒匀
抓一小把白芝麻炒匀
装盘。味道挺好吃哒，甜滋滋