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桑叶尖瘦肉汤(2/8)
准备桑叶尖尖,只取最嫩的部分
桑叶放水里,加入淀粉,或者面粉,清洗一下,去除桑叶表面的灰尘与杂质,清洗完了之后,沥干水分备用。
瘦肉切薄片,放入一勺食用油,少量胡椒粉,少量的盐,搅拌均匀,腌制一下,(加入食用油腌制是为了滚汤的时候,瘦肉的肉质不会变柴、变老)
锅中烧水,水开下瘦肉片,用筷子快速的搅散,加入一点食用油,
倒入桑叶尖,放上适量的盐调味即可。
装在碗里,撒上一点葱花点缀一下即可,
一道清热去火,降脂润肺,美容护肤的桑叶瘦肉汤就做好啦
“世界上最治愈的东西, 第一是美食, 第二才是文字。”