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肉丝炝锅面(
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热锅凉油,放入肉丝翻炒变色,放入蒜末炒香,加入一勺老抽翻炒均匀;
放入一勺细辣椒面,炒香炒透炒出红油;
放入一些自己喜欢的配菜、豆腐丝、香菇、木耳、豆芽都可以,翻炒均匀,调入生抽、蚝油;
加入适量的清水煮开,放入面条煮熟;
调入盐、鸡精、胡椒粉,放入小青菜烫熟即可;
快来吃吧~