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黑椒鸡腿饭(4/5)
鸡腿脱骨后,放入蒜末、姜丝、料酒、盐、黑胡椒碎腌制20分钟; 碗汁:两勺生抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜、半勺老抽、半碗水搅拌均匀备用;
平底锅中放少许油,放入腌制好的鸡腿,煎至两面金黄;
倒入碗汁,大火煮开后,盖上锅盖改小火煮15分钟;
时间到后改大火将汤汁收至浓稠即可;
煮好的鸡腿切块码在米饭上,淋上酱汁即可~