#橄想橄做,就是中国味#番茄炒花菜(
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准备食材
花菜先用盐水浸泡十分钟,去除农药杀杀虫子,然后洗净切成小朵
起锅烧水,下花菜焯水一分钟,捞出过凉控干水分备用
番茄切小丁,蒜切末
起锅加入少许橄榄油,油热后先下蒜末炒香,然后倒入番茄丁翻炒
炒到番茄变软出汁,倒入焯过水的花菜
翻炒几下,加入一勺生抽调味
少许糖提鲜,减轻酸度
再翻炒一两分钟即可,如果番茄不够大可以加点水
留一点汤汁,会很下饭哦!