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【老北京宫廷奶酪】不用蒸烤不放糖，只需两种原料！(1/4)
一定用冷藏级别、蛋白质含量6%及以上的鲜牛奶，先用小火煮沸，再放至常温。
醪糟过滤出纯汁备用。推荐用自己做的醪糟，成功率最高。
牛奶和醪糟汁用3:1～4:1的比例过滤在一起
！！必须用勺子搅拌均匀 ！！必须用带盖子的密封盒 ！！冷藏保存10～20小时