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烙饼(4/5)
盆里准备500g面粉，放入5g酵母、3-4勺白糖，用35左右的温水及适量牛奶调成面絮揉搓成团，放置到较热的地方醒发；醒发好的面团蓬松柔软，有好多蜂窝哦～
将醒发好的面团揉搓排气后，擀成稍厚一些的面饼；
面饼两面都撒上苦豆子，适量熟油涂抹均匀；
放入电饼铛，一面烤至金黄后，记得翻面；
两面金黄熟透后，出锅装盘了～ 哇塞，好香！咬一口，表面酥脆，伴随有苦豆子的清香味，爱了爱了