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连吃3天都不腻！一口爆汁，有它根本不怕没胃口~(2/9)
腐竹提前泡软。
碗中倒入生抽、老抽、蚝油、盐、糖，加适量清水搅匀备用。
起锅多倒些油，下鹌鹑蛋。
炒至虎皮状盛出
留底油，下五花肉炒出油脂。
加蒜末、葱花、小米辣爆香。
下泡好的腐竹、鹌鹑蛋和调好的料汁，翻炒均匀。
最后加青椒，大火翻炒均匀即可。
配上米饭真的超级香，下饭菜首选它~