无油无糖全麦欧包(
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准备好所需食材
高筋粉与面粉粉加盐搅拌均匀
酵母融化无温水中，倒入奶面粉中加水
搅拌均匀，可以用手也可以用硅胶板，就是非常粘手，混合后醒发15分钟
醒发好的状态
再把面团从四边往中间折叠，继续醒发15分钟
醒好的面团再折叠后滚圆
发酵篮筛入面粉
把面团光滑面朝下放入发酵篮
发到两倍大扣出
表面割花纹
入烤箱上锅230，下火200度烤35分钟，入炉前喷点水
出炉，外层酥脆，里面有韧劲，特别好吃
