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家常版“虾吃虾涮”(7/7)
切好葱姜蒜。处理虾,去掉虾头,虾线,给虾的后背开一道(为了更好的入味)。倒入适量的料酒白酒盐给虾来个spa
把油麦菜和金针菇抄水,放到一旁备用。
黄瓜切小段,想吃辣椒的也可以切好辣椒
把虾裹上点淀粉,过油炸虾,这里是为了我们懒虫星人不用后续剥虾皮!炸的久一点皮会更酥脆
锅里下油,放入葱姜蒜,豆瓣酱,小龙虾调味酱,翻炒出味。再陆续放入辣椒,黄瓜
放入之前抄好的油麦菜和金针菇,放入虾。再倒入250ml的啤酒。大火炖个5-10分钟,再收汁。
啦啦啦啦!我们的家常版虾吃虾涮就做好啦!大家快来一起嗦虾!!!和餐馆的相比,简直经济又实惠!两个人吃到撑!