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渣茄子(5/6)
清茄子一个洗净,我这只茄子有一斤重了
对半切开后,将茄肉打十字花刀。尽量不要把切皮切破。
水开后蒸20分钟。
蒸好的茄子夹入大碗中
加盐,蒜末,香油。搅拌均匀即可。
成品图。