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#橄想橄做，就是中国味#排骨焖面(4/7)
土豆绰一下水 去血水 洗净
炖锅里放入啤酒和清水
放葱姜 大料 一点儿料酒炖1个小时
土豆洗净去丝 掰成10厘米左右的段 土豆去皮切块儿
放入排骨汤里 加入盐 生抽 老抽 适量糖调味
再炖30分钟左右 加入鸡精收火 留汤底
面条单独起锅下出来 放入排骨汤底和排骨一起加热焖5分钟 完成