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桃酥(3/7)
油＋糖＋蛋黄，打至发白。
筛入粉类，拌匀成团。
分30克/个。
搓圆柱，一端少少的沾满黑芝麻，压扁，捏展开，中间微微凹陷，（27*32cm烤盘）一盘6个。
放到油纸上扒拉一下，保证个个直径六公分。
150℃烤15～20min.
取出震盘，静置冷却即可食用。