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茄汁豆腐丝(7/8)
如图准备半个洋葱一个西红柿两张豆腐皮，主要调味品有味达美初榨原酿生抽和味达美臻品蚝油。洋葱切丝，西红柿切块豆腐皮切丝。
锅中放少许油，油热，放入洋葱丝煸炒出香味。
放入西红柿块翻炒出汁。
倒入一勺味达美臻品蚝油，翻炒均匀。
再加入一勺味达美初榨原酿生抽。
倒入豆腐丝继续翻炒，如果有点干，加入两勺水。
持续翻炒，加少许芝麻油，翻炒至全部均匀。
出锅装盘！一道简单美味的开胃菜。