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#味达美·名厨汁味正当夏#东北麻酱拌冷面(3/16)
准备好所需要的食材并清洗干净
葱蒜切末，香菜切段，胡萝卜，黄瓜切丝备用
调一个酱汁： 碗中放入葱蒜末，放半大勺辣椒油
放半大勺熟白芝麻
1大勺芝麻酱加适量清水调开备用
适量油烧热，浇到上面，激发出香味
碗中加1大勺半的生抽
1大勺蚝油
1大勺米醋
加1大勺白糖，倒入调开的芝麻酱，搅拌均匀
锅中水烧开，下入冷面煮熟
捞出过一下凉水
将冷面，胡萝卜丝，黄瓜丝，香菜段，辣白菜放入盆中 倒入调好的酱料
倒入调好的酱料，搅拌均匀即可
成品图01
成品图02