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#味达美·名厨汁味正当夏#鲜汁包子(1/14)
面粉加入酵母粉，多次加入温水和面，面团软硬适中。
肉糜中敲入一个生鸡蛋，加入列表中的调味品。
搅拌均匀。
葱、香菇切碎，虾肉切小段，鸡蛋用食用油炒香炒碎，一同放入盆中搅拌。
圆白菜清洗干净，切碎。
放入盆中，再次拌匀备用。
面已发好，满满的蜂窝状。
移至面板，揉匀排气，分成小剂子。
取一份擀成圆片。
放入适量馅料。
包成自己喜欢的样子，静置再次发酵。
凉水放入蒸锅蒸制20分钟，焖3分钟出锅。
用味达美清香米醋和醇香米醋蘸食更开胃，更清爽。
上桌啦，开心用餐。