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甘梅地瓜(
6
/10)
两个红薯洗净
切成粗条
下入三勺面粉,还有三勺生粉
下入清水搅成略微稀一点的酸奶状
地瓜条下入
锅中下入宽油,油锅插入筷子,略微冒泡,即可下入地瓜条
用筷子裹满面糊,一条一条下入,避免粘锅
炸至金黄出锅沥干油分备用
取出一小部分地瓜条,下入甘梅粉
拌匀即可