甘梅地瓜(
7
/10)
两个红薯洗净
切成粗条
下入三勺面粉，还有三勺生粉
下入清水搅成略微稀一点的酸奶状
地瓜条下入
锅中下入宽油，油锅插入筷子，略微冒泡，即可下入地瓜条
用筷子裹满面糊，一条一条下入，避免粘锅
炸至金黄出锅沥干油分备用
取出一小部分地瓜条，下入甘梅粉
拌匀即可
