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咖喱时蔬(
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土豆切块,油锅炸一下
西蓝花可油锅也炸一下,这样比较省时间(或者也可以直接最后炖煮)
炸完所有时蔬,留一部分底油,把蒜沫下锅爆香,把炸过的土豆和西蓝花下锅翻炒,加入少许清水,放一块咖喱,煮制汤汁粘稠,就可以出锅了!