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韭菜炒蚬子(4/7)
蚬子解冻后，清洗干净
锅里放水，加入料酒和花椒，把蚬子肉放里焯水2分钟，捞出控水备用
锅里少油，放葱姜蒜干辣椒花椒粒炒香
放入蚬子肉翻炒2分钟
加入耗油和蔬之鲜
放入韭菜翻炒到韭菜变软，调入少许盐，翻炒均匀即可
好吃的一道海鲜快手菜！