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咖啡蛋糕卷(3/9)
热玉米油和咖啡粉混合
再加入牛奶混合
筛入低筋
加入蛋黄混合
蛋清加白糖分两次加入 打成大鸡尾状
取三分之一蛋白 加入蛋黄糊中翻拌均匀
再将全部蛋黄糊 倒入蛋白中翻拌均匀
倒入烤盘中 烘烤
脱模 抹上打发好的奶油 冰箱冷藏