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泰式酸辣虾(2/15)
准备食材
柠檬切片去籽
小米辣去根切圈备用
香菜洗净切段
虾去虾线和虾须
锅中倒水，记得加葱姜
水开倒入处理好的基围虾
加一勺料酒去腥
虾变色捞出过冰水或者冷水，再次捞出控水
控干水份的虾倒入容器中，加入小米辣和柠檬片
倒入一包泰式酸辣汁
最后加入香菜段
翻拌均匀，冷藏1小时以上
成品看着就很有食欲
酸辣开胃，专治夏季胃口不好