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肥牛虾滑响铃卷(5/10)
准备食材
番茄划十字,用热水烫皮,切成小丁备用
响铃卷放温水中泡软,将软化好的响铃卷展开,铺上一片肥牛,挤上虾滑卷起来
就像这样一个个卷好
起锅烧油,锅中倒入20ml千岛源茶油,晃动锅子,让油润润锅。(千岛源纯正茶油79.5%高油酸,烟点高达210℃,加热后不产生反式脂肪酸,更好地保留了菜肴的营养价值)。
锅中倒油,油热后放入番茄丁,炒出汤汁
将卷好的响铃卷放入锅中,加入2勺生抽、2勺番茄酱、1勺蚝油和1勺盐,煮沸后中火焖煮5分钟,撒上葱花就能出锅了。
响铃卷吸饱了番茄汤汁,用筷子夹起放入嘴中,一口爆汁,肥牛紧实,搭配虾滑Q弹,这两者配在一起太绝了!
层次感十分鲜明,入口的瞬间特别满足
响铃卷吸饱了浓郁的番茄汁,虾滑被层层包裹,一口爆汁