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玉米面菜团子(4/7)
蔬菜焯水
焯水
煎两个鸡蛋
1️⃣炸的葱油忘了拍图。这里具体说一下，油热放入花椒八角葱花蚝油味达美，老抽生抽就不要放了，会掩盖食材本身的味道。 2️⃣在盆中撒干面粉，也可以不撒，把所有的菜类团在一起，在玉米面中滚团子，滚一会儿后要双手挤一下团子，继续滚，一直滚蛋团子滚不玉米面结束。 3️⃣滚团子过程忘拍了，有机会再发一次，哈哈
凉水上锅蒸20分钟，关火后焖3到5分钟
碗中放上醋辣椒面细辣椒面大蒜，将热油泼在上边就可以开动了
开动啦