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紫薯凉糕卷(1/8)
紫薯切块上锅蒸熟
蒸熟后捣成泥然后加牛奶继续捣成泥备用
碗中加糯米粉、玉米淀粉、牛奶搅拌均匀
过筛后上锅蒸半小时左右
蒸好的皮加黄油揉匀后冷藏半小时
擀成方形后铺上紫薯泥
卷起来裹上椰蓉
切块即可