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洋葱牛肉盖饭，巨好吃，做法超简单的神仙盖饭(4/5)
牛肉选了吊龙部分，切成薄片，冲洗干净后，加入生抽、蚝油、淀粉、清水抓匀，最后加入油再次抓匀后，静置15分钟。
将洋葱洗净切成丝，加入牛肉中，抓匀，静置10分钟。
热锅，锅中喷点底油，下腌制好的牛肉与洋葱，还有酱汁。
用大火快速滑炒至牛肉变色，即可熄火。
将炒好的洋葱牛肉放在准备好的米饭上，即可开吃。