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姹紫嫣红《油泼甘蓝》(2/6)
把甘蓝切丝后放入盐
腌制15-20分钟后用水冲一下，攥干水分放入盘中加入盐白醋拌匀备用
将蒜切末，红尖椒切段备用
将蒜末红尖椒撒入甘蓝顶部
锅中油热后分次泼在红尖椒蒜末上即可
清脆爽口，好一道夏季凉菜