①首先,第一步就是鸡腿洗净,改花刀焯水。(水中加入葱,蒜头,料酒,)
作用:去腥
②焯熟的鸡腿过一遍凉水
作用:使鸡腿变得更q滑哈哈哈
③锅底倒少许油,将鸡腿煎至两面金黄(小火慢煎哦)
<如图>
④最后煎好的鸡腿里倒进半罐可乐,三勺酱油,一勺耗油,半碗水,两克孜然。小火慢煮,煮十分钟后大火收汁就完成啦!
(孜然可下可不下,看个人爱好哈)
成品图 !看起来真诱人!让半夜编辑的我有些饿了嘿嘿~( ̄▽ ̄~)
①首先,第一步就是鸡腿洗净,改花刀焯水。(水中加入葱,蒜头,料酒,)
作用:去腥
②焯熟的鸡腿过一遍凉水
作用:使鸡腿变得更q滑哈哈哈