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柠檬黑椒,香煎鸡胸肉!(7/8)
准备食材:多力压榨玉米油,鸡胸肉,柠檬,黑胡椒酱,黑胡椒碎,百里香,罗勒,盐。
洗净的鸡胸肉分成两片,用厨房纸巾吸干水分。
有筋的一面,用刀背敲松,方便鸡肉鲜嫩入味。
两面分别撒上薄盐,黑胡椒碎,百里香,罗勒。按摩均匀,静置30分钟。
腌制的同时,柠檬切片备用。
平底锅倒入适量油,依然是全家都爱的多力品牌。这次用的是非转基因玉米油,物理压榨,滴滴锁鲜。
油烧热后转小火,放入柠檬片和腌制好的鸡胸肉。一面煎至金黄翻面,柠檬片也翻面。另一面也煎至金黄即可。
煎好后装盘,涂抹上少许黑胡椒酱,外焦里嫩,清香可口!