1️⃣鸡蛋打散加盐和料酒，准备好各食材。2️⃣锅中加入清水烧开后面加面饼，煮熟之后捞至冷水浸泡3️⃣起锅热油放入五花肉和午餐肉翻炒片刻，之后加豆瓣酱炒匀，加入青椒大葱以及炒好的鸡蛋4️⃣放入煮好的面饼，加一勺蚝油，生抽，黑胡椒拌匀