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#味达美·名厨汁味正当夏#花生酱花卷(8/18)
酵母粉放入清水中搅拌一下
放入白糖静置几分钟
放入面粉和玉米粉
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵1小时左右
发酵至两倍大
取出揉搓排气
用擀面杖擀成长方形面片
涂抹上花生酱
从1/3处对折一下
另外一边对折回去
用刮刀切成宽度约3cm的段
两块叠在一起
用筷子在正中间位置使劲压一下
放在油纸上，放入蒸锅中，盖上锅盖二发20分钟
大火烧开后蒸10分钟
焖3-5分钟后取出
趁热食用
成品图