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天津丼(
8
/12)
大米淘洗干净,放入电饭锅内蒸熟备用
蟹足棒撕成蟹柳碎备用
碗内打入圣迪乐鲜鸡蛋
搅散备用
加入蟹柳碎,搅拌均匀备用
调个碗汁碗内依次加入,盐,糖,蚝油,生抽料酒,淀粉,胡椒粉和水搅拌均匀备用
起锅烧油
油温四层下入蛋液,蛋饼八成熟时关火盖盖,焖至蛋饼熟透
取一个盘子,将米饭倒扣在盘中
将蛋饼铺在米饭上
另起一锅倒入碗汁大火熬制,熬至粘稠后,倒在鸡蛋上,将小葱切成葱花,撒入即可
最后上个成品图,天津丼完成,感谢收看!