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肉末卷心菜炒粉丝(6/10)
粉条剪长段煮熟捞出，调入红烧酱油1.5汤匙、多力压榨玉米油适量，拌匀腌一会儿，腌粉条的期间准备其他食材。
卷心菜洗净切丝备用。
大蒜拍碎切末、姜切细末、干辣椒切小段，喜欢吃辣的适量多放干辣椒。
猪肉洗净切小粒。
热锅凉油，油稍多一点，爆香姜末蒜末和干辣椒段。
倒入肉末，沿锅边淋入少许料酒，炒至肉末变白，调入2汤匙红烧酱油继续翻炒。
倒入卷心菜丝大火炒至断生。
加少许水，放入腌好的粉条翻炒，调入少许白糖、1汤匙蚝油和适量盐，尝一下咸淡即可出锅。
成品～
成品～