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缺少了灵魂的海鲜捞汁(
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备菜
备菜
文蛤静沙,鱿鱼鲍鱼处里好,把鸡胸肉煮熟放凉
把需要煮熟的备好,放凉
适量油,把大蒜和洋葱煎一下,下小米辣小青椒,小番茄翻炒,番茄出汁,加青花椒翻炒。最后加适量饮用水,料酒生抽,白糖白醋,我还放了白酒一点点,一边加一边调和尝尝味道,按自己口味调整,
不要煮,炒完锅,调一下味道,直接放凉
加到备好的菜里搅拌
最后再加青花椒白芝麻,准备准备开吃,记得放凉。没有灵活是我没买到鱼露和香菜,遗憾,下次补上。