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孜然炒馒头丁(12/13)
胡萝卜切粒，开水煮2分钟捞出
馒头切丁
配菜都切丁
鸡蛋打入稍大点的盆中，加入少许盐
加入馒头丁，拌匀，让每个馒头丁都裹上鸡蛋液
起锅油热，将馒头丁炒至金黄，颗颗分明捞出备用
再次起锅热油，加入配菜，炒熟
加入炒好的馒头丁
炒匀，再炒1分钟左右，加入少许盐、孜然粉，孜然粒，即可出锅
装盘，开吃
香！
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