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桂花啵啵球凉粉(
2
/9)
白凉粉按配方比例煮沸后再煮5分钟冷凉凝固备用 (做了一个放水果粒的)
木薯粉80克+3-5g桂花酱/桂花备用
椰浆10克+60克水煮沸
煮沸的椰浆倒入木薯粉中搅拌均匀和成面团
面团弄好后戳成长条切粒戳圆团备用
锅中放水煮啵啵球,浮起在煮几分钟即可,过一下凉水更q弹备用
自己喜欢的水果切好备用
凉粉铺底放入啵啵球、水果、蜜红豆
倒入自己喜欢口味的饮品即可(我做了纯奶和酸奶味道的)