可可戚风蛋糕(1/4)
将可可粉和玉米油充分搅拌均匀(普通戚风可以省略),加入牛奶充分乳化为酸奶质地
筛入低筋面粉,至无干粉状态
加入蛋黄搅拌顺滑,打发蛋白,混合面糊
烤箱130℃30分钟,150 ℃30分钟