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羊肉烧麦(5/5)
姜和大葱切碎，花椒煮水后倒入姜蒜末，泡成姜蒜水
羊肉剁碎加入生粉、盐、糖、鸡精、十三香、芝麻油，半碗姜蒜水。搅拌上劲备用。
我把一部分羊肉加入了大葱碎，剩下的做成原味。
因为没有烧卖皮卖，买的饺子皮，粘上面粉后擀薄擀大后就可以包了。
上锅蒸熟即可。