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#味达美·名厨汁味正当夏#泰式酸辣柠檬鸡爪㊙️(7/9)
材料如图! 鸡爪洗净,生姜切片!
锅中水烧开,放入鸡爪和生姜!
煮20分钟左右!(可以加少许料酒下去)
捞出鸡爪,放凉!(过一下冰水也不错)
切好配料!
魔芋结煮一下!
味达美泰式酸辣汁里面有两包辣汁! 我只用了一包就已经足够腌制了!
把酸辣汁倒入,加少许盐调味,拌匀!
加入魔芋丝结、柠檬片、蒜末、辣椒等配料,搅拌均匀! 盖上保鲜膜冷藏2小时入味! 泡制过程中途用筷子翻拌一下!