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#橄想橄做,就是中国味#好面用好油(2/6)
首先制作手工面。选用金龙鱼特级初榨橄榄油,准备好鸡蛋,蛋黄,面粉还有盐。
先加入面粉和盐慢速搅打均匀,然后加入全蛋和蛋黄搅拌均匀后加入橄榄油揉成团。静置4小时。
然后使用手工面条机,制作手工面。手工面热水下锅煮2分钟即可。
小甘葱切碎,番茄切丁,意大利芹切丝,大蒜切片,准备好所有原料。
锅中加金龙鱼特级初榨橄榄油炒香大蒜和蔬菜。
下煮好的意面翻炒均匀,然后加入意大利芹丝,盐,胡椒调味。即可出锅。