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#橄想橄做,就是中国味#追剧一定要吃的傣味加拿大北极虾(3/9)
加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
食材如图所示。
洗干净的食材,香菜、柠檬、洋葱、小米辣切片切丝。
木耳和魔芋下锅煮熟后,捞出放在大碗中。
切好的食材全部放进大碗里。
现在我们开始调料汁:生抽4勺、米醋2勺、鱼露2勺、耗油1勺、傣味柠檬辣酱2勺、白糖4勺(用热水融化)、调和搅匀。
摆上香菜、柠檬、辣椒碎。
淋上灵魂酱汁,放入冰箱冷藏20分钟即可吃了。
完成。