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黑椒洋葱炒牛肉(
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牛肉切薄片,用生抽,黑胡椒和淀粉腌制半小时左右;洋葱切细条备用。
冷锅冷油放入牛肉片打散,炒熟后捞出备用。
将洋葱倒入剩下的油内继续翻炒,加生抽和盐调味。
洋葱炒软后加入小米辣和牛肉片翻炒均匀即可出锅。(不吃辣的可以忽略小米辣)