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小孩最爱—五彩猫耳朵(11/18)
先把黑米，紫薯和原味面粉揉成稍硬的面团，盖上保鲜膜醒15分钟左右
揉成光滑的面团后再搓成长条
用刮刀切成小段
放在寿司卷帘上搓成一个个猫耳朵
锅里放入水和盐烧开，再放入猫耳朵烧开后再烧一会儿
捞出放入冷水中泡一小会，就可以开始烧猫耳朵了
准备好的食材如上
锅里放入清水和玲珑果烧开
这时可以打好蛋液备用
锅里的水烧开后，放入青菜梗先烧
再倒入猫耳朵烧小会
加入虾皮和青菜叶子
淋入蛋液
加入2小勺盐搅拌一下
最后加入六月鲜8克小轻盐酱油调味
来一勺吧
看着这五彩的猫耳朵，你是不是也嘴馋了，快试试吧！
成品图