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#橄想橄做,就是中国味#梅干菜鲜肉包(12/14)
揉面、发面,等待的过程赶紧调馅去!
按上面配料调馅,不要吝啬加水
自制皮冻
姜葱切好 油里爆香
加入馅儿
搅拌均匀
肉糜可以搓一下成团
发面很成功,有很多蜂窝状
将面团排气后分割成小块,搓圆,
开始包包子,馅儿可以多放一点
包子13个褶子不能少
常温下醒15分钟
开水烧开后,上锅蒸15分钟
时间一到就可以开锅,开吃