#橄想橄做,就是中国味#白灼虾(
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基围虾,备用
洗净,去虾线,吃的时候就不用麻烦啦
葱姜备好
坐锅烧水,水开放葱姜料酒
紧接着放入基围虾,大火煮开,小火煮5分钟。时间太长会影响虾的鲜嫩哦
煮的时间备蘸料,姜末,葱末,蒜末,放一勺生抽,一勺耗油,一小勺盐,一小勺白糖。一会儿烧点热油一浇,然后兑一点凉白开,绝绝子的蘸料就完成啦!绝对赶得上酒店的那个味儿啦!
煮好过冰水,最好是提前准备好哦,这样虾的口感会比较好
最后沥干水分,蘸上灵魂蘸料,开吃吧!
配上调制的这份小蘸料,绝了!