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#万物生长 营养尝鲜#养身日料：芥末莲藕(2/10)
玉米油香味较轻，油炸后也不会油腻。 烧开大量水，去皮莲藕煮熟（4-5分钟）捞出，放在透气的地方放凉干燥备用。
超市一般只卖干燥脱水的面包糠，如果买不到生面包糠自己做。隔夜面包擦成粉末即可。 如果有用不完的，你把它装进保鲜袋抽空速冻保存，1个月内用完没问题。
准备做塞酱。喜欢辣的多放点黄芥末粉。 芥末粉牌子不同，辣度也不一样根据情况需要调整。这次我用了白味噌（低盐分比较甜）
塞满
竖着放，2小时后，多余的水分和芥末味噌出来了。刮掉擦干备用（如果有必要再次填满）
面糊材料
搅匀
油加热至170度
油炸
切1.5厘米片。