#橄想橄做，就是中国味#酸汤荤豆花(4/12)
重庆河水豆花一碗
干黄花、秋耳、雪耳泡发
梅花肉切薄片
打个蘸水：花椒油、粗辣椒粉、盐、酱油少许、葱花
蘸水吃的时候淋一勺酸汤就可以了
锅里油热 放入一碗250克贵州酸汤炒、再加热水煮开
转入另一口锅里、放入番茄熬煮开
下入配菜：梅花肉、白菜、黄花、秋耳、豆花、一起煮熟上桌
先来一碗酸汤、热呼呼酸酸的老开胃
吃点菜
蘸上嫩嫩的梅花肉
豆花细嫩、蘸水香、吃掉一锅都不会胖