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彩椒拌木耳(6/10)
准备好材料
冷锅凉油，放入花生小火爆脆，能听到啪啪响了基本可以了
出锅后加几滴白酒拌匀会更脆
木耳撕小朵，烧开水后加少许盐，把木耳焯烫1分钟
捞出沥干水分，加点盐、味达美蚝油
再加味达美味极鲜酱油拌匀
起锅热油，放入花椒、干辣椒和姜片用小火煸出香味后关火 ，把辣椒花椒姜片挑出不要，立即把热油浇在木耳上
圣女果洗净每个切成4瓣，彩椒切小片
把圣女果和彩椒一起放盘里，倒入味达美清香米醋拌匀
最后加入花生拌匀即可。