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马来西亚传统小吃 椰子酱(6/6)
食材都很简单 先准备好椰奶 椰浆 黑糖 鸡蛋
我用的量杯。比较简单 没称重 4个鸡蛋 1cup 黑糖=1cup 3/4椰浆 coconut milk 1/2 椰奶油 coconut cream
搅拌均匀性然后开火继续搅拌 一定要小火
搅拌到鸡蛋酱 有颗粒状 就可以关火了。
最好用搅拌机 继续搅拌至浓稠 果酱的样子。 因为我没有搅拌机。果汁机代替的。一样可以用哈哈哈哈
大概30mins 早餐搭配 饼干， 面包都可以。超级好吃的。 nice 爱死啦。 黑糖可以根据自己的口味增加减少。 我下次要少放点糖。我不喜欢太甜